La historia de Cádiz, de su provincia, está muy ligada a ese elemento llamado agua. Fuente de vida que, si cabe, cobra mayor protagonismo en ese bello y espectacular territorio de nombre Sierra de Cádiz.

Árboles que ‘mudan’ sus hojas amarillentas y caducas, campanarios que rompen las nubes y buscan la luz más allá de la niebla, alcornoques retorcidos que se ‘blindan’ del frío con mullidas y verdes capas de musgo, pueblos que muestran esa otra imagen, quizás la más bella,… así se nos muestra en estos días de lluvia y cielos nublados el más invernal de los escenarios de la provincia, la Sierra de Cádiz.

Muchos, casi innumerables, son los tesoros que la provincia de Cádiz guarda en sus entrañas. Unos, fruto de la acción de la naturaleza a lo largo de los siglos, como las espectaculares simas que existen en territorios como Villaluenga del Rosario; otros, producto de la acción del hombre, de todas y cada una de las civilizaciones que han escrito la historia de este territorio, como el Aljibe de Setenil de las Bodegas.